Na słynną kompozycję English Breakfast złożyły się herbaty zbierane na plantacjach w pobliżu Kandy, z niewielką domieszką herbaty uprawianej wysoko, w górskim regionie Nuwara Eliya – subtelnej, ale zarazem lekko ostrej. Herbata śniadaniowa – mocna, aromatyczna i pobudzająca.